神明グループは、生産地や農業の支援活動、お米、加工食品の販売網、物流網の拡大など日本の食文化と農業の未来のためにさらなる挑戦に取り組んでいます。
いま日本の食が抱える様々な問題と向き合い、日本の食をずっと先の未来にまで受け継いでいくために、神明ホールディングスグループは、挑戦を続けています。
当社は、取り扱い量国内トップレベルの米穀類から、青果、水産物、小麦、砂糖、乾麺、等幅広い商材を取り扱っています。また中食・外食産業の商品作りや店舗展開、さらに米・農産物など重量物の運送にも対応しています。
３者が持つ知見や資源を有効活用することで相乗効果を発揮し、コメの持つ潜在的な力を農学及び医学的なアプロ―チから研究し、コメ由来の機能性成分から新たな機能性食品や健康食品の開発を行い、多様化する食生活に貢献してまいります。
（写真右から：東京農業大学学長・江口様、メディカルライス協会代表理事・渡邊様、神明代表取締役社長・藤尾）
