食と農の未来を担う若い世代を応援する『未来の農業を担う若者応援プロジェクト』において、兵庫県立播磨農業高校にて当社社員による出前授業を全3回にわたり実施しました。

第1回では、農業を取り巻く課題やそれに対する当社グループの取り組みを紹介し、日本産米の消費拡大策を考えるワークを実施しました。生徒一人ひとりが日本の農業課題を「自分ごと」としてとらえる機会となりました。

第2回では、実際に調達や営業を担当する若手社員が登壇し、米卸の仕事の内容ややりがい、仕事において大切にしている考え方を紹介しました。「10年後の農業」をテーマとしたワークを通じて、生徒のキャリア意識をサポートします。

第3回では、品質保証部による、お米の食味評価について学び、当社店舗「益屋」での店頭販売イベントに向けて、生徒自身が栽培した有機栽培米ヒノヒカリの魅力を理解しました。さらに、当社工場で実際に使用している分析機器を用いて分析を行い、その要因などを踏まえた結果をお伝えしました。米のおいしさについて、言葉だけでなく数値も用いることで、客観的に考える機会となりました。

担当教員からは「企業ならではの視点の講義とグループワークを通じて将来のキャリアについて考える良い機会になった」との評価をいただき、生徒の積極的な発表や質問も多く、米の食べ比べでは大いに盛り上がりました。

当社は今後も本プロジェクトを通じて、農業高校生への多様な支援を行い、農業への興味・関心を高めるとともに、将来的に食と農に関わる人材の育成・拡大に貢献してまいります。